CONOCE NUESTROS PROGRAMAS TÉCNICOS LABORALES

COCINA INTERNACIONAL

PANADERO PASTELERO

!Tu pasión por la cocina merece la mejor formación ¡
En la Escuela Gastronómica de Occidente, llevamos 20 años formando a los mejores chefs, panaderos, pasteleros y reposteros de Colombia. Nuestro compromiso es convertir tu talento en tu proyecto de vida.

Recibe toda la información completa el formulario y conoce nuestros programas académicos

Construye tu futuro en la
Escuela EGO

Estudia Técnico Laboral en Cocina Internacional

!Conviértete en un chef sin fronteras¡

La gastronomía te abre las puertas del mundo, y en EGO te preparamos para que las cruces con éxito. En nuestro programa Técnico laboral en cocina internacional, recibirás formación con técnicas internacionales para que puedas trabajar, viajar y emprender en la industria gastronómica.

4 semestres de formación con docentes nacionales e internacionales.

Estudia Técnico Laboral Panadero y Pastelero

!Aprende haciendo y conviértete en un experto en pastelería¡

Si sueñas con tener tu propia pastelería, en EGO te damos las herramientas para lograrlo. Con nuestro Técnico Laboral en Panadería y Pastelería, aprenderás técnicas internacionales para destacarte en el mundo de la repostería.

2 semestres de formación integral.

Estudia Técnico Auxiliar en Cocina

¿Apasionado por la cocina? Conviértete en el apoyo esencial que toda gran cocina necesita.
En la Escuela Gastronómica de Occidente - EGO, te preparamos con las bases, técnicas y métodos de cocción que harán de ti un Auxiliar de Cocina altamente capacitado y listo para el mundo laboral.

Este programa es para ti si...

Sueñas con crear nuevas experiencias gastronómicas, liderar un equipo de alta cocina, viajar compartiendo tu arte culinario o abrir tu propio restaurante.

Descubre nuestro plan de estudios diseñado para formar a los mejores.

En EGO cali, nuestro pensum combina teoría y práctica para que desarrolles habilidades en Alta Cocina, Panadería y Pastelería. Con un enfoque integral y actualizado, aprenderás de docentes nacionales e internacionales, preparándote para destacar en la industria gastronómica.

100% Presencial

Nuestra metodología educativa consta de Clases 90% prácticas y 10% teóricas en Talleres totalmente dotados con tecnología de última generación

Tu pago incluye

☑️ Uniforme completo (chaqueta, pantalón, delantal y gorra).
☑️ Materias primas para todas las clases prácticas.
☑️ Carnet estudiantil que te identifica como parte de nuestra comunidad.
"Consulta el valor del semestre y nuestras opciones de financiamiento”

Es un espacio para conocer técnicas culinarias y un espacio donde aprendiendo se puede uno ir volviendo un experto

Felipe Licht ⭐⭐⭐⭐⭐

Nuestro Equipo Docente

Julio Cesar Marquez

Chef

Tatiana Mesa

Chef

Fernando Rojas

Chef

Pedro Asprilla

Chef

Alejandro Montiel

Chef

EGO-escuela-gastronomica-de-occidente-profesora-jenny-munoz.jpg

Jenny Muñoz

Chef

Alexander Granados

Chef

Orgullosamente EGO

Restaurante Cielo Miami.

En las últimas semanas ha sonado el nombre “Cielo Miami”, que aunque tiene un nombre internacional, guarda nuestra tricolor en el fondo de su corazón, es un reconocido restaurante en la prestigiosa ciudad de miami, que el café y el amarillo azul y rojo lo lleva en su dueño y fundador Juan Manuel Barrientos, un chef colombiano de pura cepa que con pura dedicación y fuerza sacó su sueño adelante, y como buen colombiano lleno de patriotismo, quiso apoyar a jóvenes colombianos soñadores como él, este es el caso de Sebastián tafur, un cocinero de profesión y vocación que al igual que Juan soñó en grande y cumplió su sueño.